Статья посвящена нормированию сроков пастьбы в зависимости от уровней содержания137Сs в пастбищном травостое многолетних естественных и культурных пастбищ. Установлено, что использование загонного метода пастьбы лошадей на культурном пастбище с плотностью радиоактивного загрязнения почвы цезием 2030 Ки/км2 при удельной активности137Cs в травостое 200 Бк/кг обеспечивает содержание этого элемента в мышечной ткани животных старше 3 лет в течение трех месяцев 318 Бк/кг, молодняка в возрасте 12 месяцев - 165 Бк/кг. Это даёт возможность получать конину, соответствующую РДУ-99.
The paper dwells on rationing grazing terms depending on137Сs levels in the pasture grass stand of perennial natural and cultural pastures. It has been determined that pen method of horses grazing on a cultural pasture with density of radioactive contamination of soil with cesium 20-30 Ci/km2 with a specific activity of137Cs in grass stand of 200 Bq/kg ensures the 318 Bq/kg content level of this element in the muscle tissue of animals older than 3 years for three months, young animals at the age of 12 months - 165 Bq/kg. It makes possible to obtain horse meat corresponding to RDU-99 standard.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.