В статье приведены материалы по изучению влияния природных минералов, в частности, трепела разных месторождений, на руминантную деятельность дойных коров. Исследования in vitro показали, что часть трепела (до 25 % от исходной массы) растворяется в рубцовой жидкости и участвует в активации рубцовой деятельности коровы. В то же время трепел сорбирует вещества, содержащие азот, в том числе и микотоксины (фумонизины, охратоксин). В результате в его составе после извлечения остатков из рубца появляется от 1,11 до 1,59 % сырого протеина. Установлено, что животные способны потреблять от 105 до 167 г трепела в сутки при свободном доступе к нему. Потребление трепела приводит к достоверному росту частоты руминаторных сокращений и ускорению эвакуации рубцового химуса. Скармливание трепела обеспечивает нормализацию биохимического состава крови. В частности, на фоне экспериментального кормления достоверно повышается уровень резервной щёлочности в сыворотке. Изучение динамики молочной продуктивности показало её постепенный рост на 2,37,1 % при постоянном потреблении трепела по сравнению с контрольными коровами при сохранении показателей жирности и белковомолочности на одном уровне.
The paper presents materials on study of effect of natural minerals, in particular, tripoli from different deposits, on the ruminant activity of dairy cows. In vitro researches have shown that part of tripoli (up to 25% of the initial mass) is dissolved in rumen fluid and is involved in activation of rumen activity of cow. At the same time, tripoli sorbs substances containing nitrogen, including mycotoxins (fumonisins and ochratoxin). As a result, 1.11 to 1.59% of crude protein appears in it after extracting residues from the rumen. It has been determined that animals were able to consume from 105 to 167 g of tripoli per day with free access to it. Consumption of tripoli leads to reliable increase in frequency of ruminant contractions and accelerate evacuation of ruminal chyme. Feeding animals with tripoli ensures normalization of biochemical composition of blood. In particular, the level of reserve alkalinity in serum reliably increases against the background of experimental feeding. Study of dynamics of dairy performance showed its gradual increase by 2.3-7.1% at constant consumption of tripoli compared with control cows while maintaining fat and milk yield values at the same level.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.