zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1557Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СИЛОСА КУКУРУЗНОГО С УЧЁТОМ СОДЕРЖАНИЯ НЕЙТРАЛЬНО- И КИСЛОТНО- ДЕТЕРГЕНТНОЙ КЛЕТЧАТКИMODERN METHODS FOR ASSESSING THE QUALITY OF CORN SILAGE, CONSIDERING CONTENT OF NEUTRAL AND ACID-DETERGENT FIBERКурепинА. А.KurepinA. A.noemail@neicon.ruНаучно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуResearch and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus for Animal Breeding2020170820225522129Copyright © Курепин А.А., 20222022Курепин А.А.Kurepin A.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1557

Целью данной работы является совершенствование оценки силоса кукурузного с учётом содержания нейтрально- и кислотно-детергентной клетчатки. В исследованиях установлено, что для высшего класса качества силоса кукурузного среднее содержание нейтрально-детергентной клетчатки следует считать 43,88 %±0,7, кислотнодетергентной клетчатки - 23,46±0,37, для первого, второго и третьего класса качества - 45,75 % ±0,37 и 24,11±0,21, 49,62 % ±0,98 и 26,96±0,46, 50,15 % ±1,17 и 27,08±0,91 соответственно.

The aim of this research is to improve the assessment of corn silage, considering content of neutral and acid-detergent fiber. The studies helped to determine that for the highest class of corn silage quality, the average content of neutral detergent fiber should be considered equal to 43.88% ±0.7, acid-detergent fiber - 23.46 ±0.37, for the first, second and third quality classes - 45.75 % ±0.37 and 24.11 ±0.21, 49.62 % ±0.98 and 26.96±0.46, 50.15 % ±1.17 and 27.08±0.91, respectively.

нейтрально-детергентная клетчата (НДК)кислотнодетергентаная клетчатка (КДК)силос кукурузныйоценка кормовструктурные углеводыneutral detergent fiber (NDF)acid-detergent fiber (ADF)corn silagefeed assessmentstructural carbohydratesReferencesМетоды исследования питания животных / Б. Д. Кальницкий, Г. Г. Черепанов, Л. А. Заболотнов, С. Г. Кузнецов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 1997. - 25 с.Методы исследования питания животных / Б. Д. Кальницкий, Г. Г. Черепанов, Л. А. Заболотнов, С. Г. Кузнецов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 1997. - 25 с.Курепин, А. А. Интенсивность ферментативных процессов в рубце при различном уровне структурных углеводов в рационе животных / А. А. Курепин, В. О. Лемешевский, Н. Л. Фурс // Животноводство и ветеринарная медицина. - 2017. - № 4(27). - С. 2631.Курепин, А. А. Интенсивность ферментативных процессов в рубце при различном уровне структурных углеводов в рационе животных / А. А. Курепин, В. О. Лемешевский, Н. Л. Фурс // Животноводство и ветеринарная медицина. - 2017. - № 4(27). - С. 2631.Хотмирова, О. В. Переваривание и усвоение питательных веществ корма у коров при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2010. - № 2. - С. 44-52.Хотмирова, О. В. Переваривание и усвоение питательных веществ корма у коров при разном уровне нейтрально-детергентной клетчатки в рационе / О. В. Хотмирова // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2010. - № 2. - С. 44-52.Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. Л. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Организация научно-обоснованного кормления высокопродуктивного молочного скота : практические рекомендации / Е. Л. Харитонов, В. И. Агафонов, Л. В. Харитонов. - Боровск, 2008. - 106 с.Корма Республики Татарстан : состав, питательность и использование : справочник / Л. П. Зарипова [и др.]. - Казань : Фэн, 1999. - 208 с.Корма Республики Татарстан : состав, питательность и использование : справочник / Л. П. Зарипова [и др.]. - Казань : Фэн, 1999. - 208 с.Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с.Зоотехнический анализ кормов / Е. А. Петухова [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 239 с.Косолапов, В. М. Кормопроизводство стратегическое направление в обеспечении продовольственной безопасности России : теория и практика / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов, Л. С. Трофимова. - Москва : ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 200 с.Косолапов, В. М. Кормопроизводство стратегическое направление в обеспечении продовольственной безопасности России : теория и практика / В. М. Косолапов, И. А. Трофимов, Л. С. Трофимова. - Москва : ФГНУ «Росинформагротех», 2009. - 200 с.Гибадуллина, Ф. С. Современная оценка питательности кормов / Ф. С. Гибадуллина, М. Ю. Быкова // Нива Татарстана. - 2007. - № 5. - С. 23.Гибадуллина, Ф. С. Современная оценка питательности кормов / Ф. С. Гибадуллина, М. Ю. Быкова // Нива Татарстана. - 2007. - № 5. - С. 23.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клеймёнова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 2003. - 456 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справочное пособие / под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клеймёнова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 2003. - 456 с.Косолапов, В. Г. Оценка качества козлятника восточного по содержанию структурных углеводов в зелёной массе / В. Г. Косолапов, А. И. Федорина // Кормопроизводство. - 2013. - № 11. - С. 18-19.Косолапов, В. Г. Оценка качества козлятника восточного по содержанию структурных углеводов в зелёной массе / В. Г. Косолапов, А. И. Федорина // Кормопроизводство. - 2013. - № 11. - С. 18-19.Сизова, Ю. В. Влияние фракционного состава углеводов на молочную продуктивность коров / Ю. В. Сизова // Инновационная наука. - 2015. - № 9. - С. 123-126.Сизова, Ю. В. Влияние фракционного состава углеводов на молочную продуктивность коров / Ю. В. Сизова // Инновационная наука. - 2015. - № 9. - С. 123-126.Van Soest, P. J. Discount factors for energy and protein in ruminant diets / P. J. Van Soest, J. Fabel, C. J. Sniffen // Proceeding of the cornel university. - 1979. - № 1. - P. 63-75. 13. Харитонов, E. Л. Комплексные исследования рубцового и кишечного переваривания у жвачных животных в связи с прогнозированием образования конечных продуктов переваривания кормов : дисс. … д-ра биол. наук / Е. Л. Харитонов. - Боровск, 2003. - 386 с.Van Soest, P. J. Discount factors for energy and protein in ruminant diets / P. J. Van Soest, J. Fabel, C. J. Sniffen // Proceeding of the cornel university. - 1979. - № 1. - P. 63-75. 13. Харитонов, E. Л. Комплексные исследования рубцового и кишечного переваривания у жвачных животных в связи с прогнозированием образования конечных продуктов переваривания кормов : дисс. … д-ра биол. наук / Е. Л. Харитонов. - Боровск, 2003. - 386 с.ГОСТ 23637-90. Сенаж. Технические условия. - Введ. 01.05.91. - Москва, 1990. - 7 с.ГОСТ 23637-90. Сенаж. Технические условия. - Введ. 01.05.91. - Москва, 1990. - 7 с.СТБ 1223-2000. Силос из кормовых растений. Общие технические условия. - Введ. 2000-08-01, взамен ГОСТ 23638-90. - Минск, 2000. - 10 с.СТБ 1223-2000. Силос из кормовых растений. Общие технические условия. - Введ. 2000-08-01, взамен ГОСТ 23638-90. - Минск, 2000. - 10 с.Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. - Жодино : РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», 2001. - 260 с. - Авт. также: Радчиков В.Ф., Саханчук А.И., Цай В.П., Гурин В.К., Кот А.Н., Ковалевская Ю.Ю., Курепин А.А., Козинец Т.Г., Дедковский В.А., Каллаур М.Г., Невар А.А., Горячев И.И.Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. - Жодино : РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», 2001. - 260 с. - Авт. также: Радчиков В.Ф., Саханчук А.И., Цай В.П., Гурин В.К., Кот А.Н., Ковалевская Ю.Ю., Курепин А.А., Козинец Т.Г., Дедковский В.А., Каллаур М.Г., Невар А.А., Горячев И.И.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа / И. В. Брыло [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2014. - 108 с.Организационно-технологические требования при производстве молока на молочных комплексах промышленного типа / И. В. Брыло [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2014. - 108 с.ГОСТ 27548-97. Корма растительные. Методы определения содержания влаги. - Введ. 1.01.1999, взамен ГОСТ 27548-87. - Минск, 1997. - 6 с.ГОСТ 27548-97. Корма растительные. Методы определения содержания влаги. - Введ. 1.01.1999, взамен ГОСТ 27548-87. - Минск, 1997. - 6 с.ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. - Введ. 1.01.1995, взамен ГОСТ 13496.4-84. - Москва, 2011. - 15 с.ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. - Введ. 1.01.1995, взамен ГОСТ 13496.4-84. - Москва, 2011. - 15 с.ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. - Введ. 1.07.1992, взамен ГОСТ 13496.2-84. - Москва, 1991. - 6 c. 21. ГОСТ 13496.15-2016. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира. - Введ. 1.01.2018, взамен ГОСТ 13496.15-97. - Москва, 2016. - 12 с.ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки. - Введ. 1.07.1992, взамен ГОСТ 13496.2-84. - Москва, 1991. - 6 c. 21. ГОСТ 13496.15-2016. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира. - Введ. 1.01.2018, взамен ГОСТ 13496.15-97. - Москва, 2016. - 12 с.ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы. - введ. 01.01.97, взамен ГОСТ 26226-84. - Минск, 2003. - 8 с.ГОСТ 26226-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы. - введ. 01.01.97, взамен ГОСТ 26226-84. - Минск, 2003. - 8 с.ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. - Введ. 01.01.93. - Москва, 1991. - 9 с.ГОСТ 26176-91. Корма, комбикорма. Методы определения растворимых и легкогидролизуемых углеводов. - Введ. 01.01.93. - Москва, 1991. - 9 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Van Soest, P. J. 4 Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R. H. Wine // J. Assoc. Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55. 26. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Van Soest, P. J. 4 Determination of plant cell-wall constituents / P. J. Van Soest, R. H. Wine // J. Assoc. Anal. Chem. - 1968. - Vol. 50. - P. 50-55. 26. Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, исправл. - Минск : Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.Математические расчеты селекционных признаков в животноводстве : методические указания / С. Г. Менчукова [и др.]. - Горки, 1989. - 65 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.