zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1506Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВIMPROVING QUALITY OF BROILERS MEATЛогвиновО. Л.LogvinovO. L.noemail@neicon.ruАгрокомбинат «Дзержинский»Agrokombinat «Dzerzhinskiy»201917082022542193200Copyright © Логвинов О.Л., 20222022Логвинов О.Л.Logvinov O.L.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1506

В статье изложены результаты применения в промышленном птицеводстве антибиотика «Неомицин» и пробиотика «Биоплюс 2Б» для повышения качества птицеводческой продукции. Изучено влияние кормовой добавки «Биоплюс 2Б» на производственные показатели выращивания цыплят-бройлеров, формирование мышечного волокна и субпродуктов цыплят-бройлеров по результатам анатомической разделки и гистологическим срезам.

The paper presents the results of use of antibiotic “Neomycin” and probiotic “Bioplus 2B” in industrial poultry farming to improve quality of poultry products. Effect of feed additive “Bioplus 2B” on production performance of growing broiler chickens, formation of muscle fiber and by-products of broiler chickens is studied according to the results of anatomical dressing and histological.

кормовая добавкапробиотикантибиотиккачество мясакачество субпродуктовцыплята-бройлерыfeed additiveprobioticantibioticmeat qualityquality of by-productsbroilersReferencesАнтипов, В. А. Эффективность и перспективы применения пробиотиков / В. А. Антипов, В. М. Субботин // Ветеринария. - 1980. - № 12. - С. 12-16.Антипов, В. А. Эффективность и перспективы применения пробиотиков / В. А. Антипов, В. М. Субботин // Ветеринария. - 1980. - № 12. - С. 12-16.Бовкун, Г. Аэрогенное применение пробиотиков / Г. Бовкун // Птицеводство. - 2002. - № 4. - С. 23-25.Бовкун, Г. Аэрогенное применение пробиотиков / Г. Бовкун // Птицеводство. - 2002. - № 4. - С. 23-25.Омельченко, Н. А. Учёные рекомендуют: взамен антибиотикам / Н. А. Омельченко, Н. А. Пышманцева // Земля и жизнь. Российская аграрная газета. - 2009. - № 7(12).Омельченко, Н. А. Учёные рекомендуют: взамен антибиотикам / Н. А. Омельченко, Н. А. Пышманцева // Земля и жизнь. Российская аграрная газета. - 2009. - № 7(12).Чиков, А. Е. Роль пробиотиков при использовании их в рационах птицы / А. Е. Чиков, Л. Н. Скворцова, Н. А. Пышманцева // Лекарственные средства для животных и корма. Современное состояние и перспективы : материалы международной конф., посвящ. 75-летию образования ВГНКИ. - Москва, 2006. - С. 47-49.Чиков, А. Е. Роль пробиотиков при использовании их в рационах птицы / А. Е. Чиков, Л. Н. Скворцова, Н. А. Пышманцева // Лекарственные средства для животных и корма. Современное состояние и перспективы : материалы международной конф., посвящ. 75-летию образования ВГНКИ. - Москва, 2006. - С. 47-49.Донник, И. М. Состояние желудка и кишечника цыплят-бройлеров при использовании пробиотического препарата Моноспорин / И. М. Донник, И. А. Лебедева // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 3. - С. 15-16.Донник, И. М. Состояние желудка и кишечника цыплят-бройлеров при использовании пробиотического препарата Моноспорин / И. М. Донник, И. А. Лебедева // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 3. - С. 15-16.Лебедева, И.А. Мышечный желудок и двенадцатиперстная кишка при использовании пробиотика и антибиотика / И. А. Лебедева // Аграрный Вестник Урала. - 2011. - № (86). - С. 59-61.Лебедева, И.А. Мышечный желудок и двенадцатиперстная кишка при использовании пробиотика и антибиотика / И. А. Лебедева // Аграрный Вестник Урала. - 2011. - № (86). - С. 59-61.Лебедева, И. А. Повышение биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров на основе усовершенствования престартовой и стартовой системы выращивания : автореф. д-ра биол. наук / Лебедева И.А. - Екатеринбург, 2011. - 42 с.Лебедева, И. А. Повышение биоресурсного потенциала цыплят-бройлеров на основе усовершенствования престартовой и стартовой системы выращивания : автореф. д-ра биол. наук / Лебедева И.А. - Екатеринбург, 2011. - 42 с.Лебедева, И. А. Эффективность использования пробиотика Моноспорин в кормлении цыплят-бройлеров и ремонтных курочек / И. А. Лебедева, М. В. Новикова // БИО журнал для специалистов и животноводческих хозяйств. - 2009. - № 3. - С. 17-18.Лебедева, И. А. Эффективность использования пробиотика Моноспорин в кормлении цыплят-бройлеров и ремонтных курочек / И. А. Лебедева, М. В. Новикова // БИО журнал для специалистов и животноводческих хозяйств. - 2009. - № 3. - С. 17-18.Башкиров, О. Г. «Биоплюс 2Б» в современном высокоэффективном птицеводстве / О. Г. Башкиров // Био. - 2002. - № 11. - С. 6-8.Башкиров, О. Г. «Биоплюс 2Б» в современном высокоэффективном птицеводстве / О. Г. Башкиров // Био. - 2002. - № 11. - С. 6-8.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.