zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1439Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬСОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ В ОРГАНИЗМЕ ТЕЛОК ПРИ СКАРМЛИВАНИИ «СОЕВОГО МОЛОКА» ИЗ НАТИВНОЙ И ТРАНСГЕННОЙ СОИStatus of Antioxidant Defense System at Calves Feeding with «Soy Milk» from Traditional and Transgenic SoybeanМатюхаИ. О.MatuykhaI. O.noemail@neicon.ruФедорукР. С.FedorukR. S.noemail@neicon.ruКропивкаС. И.KropivkaS. I.noemail@neicon.ruКолещукЕ. И.KoleshchukE. I.noemail@neicon.ruИнститут биологии животных Национальной академии аграрных наук УкраиныInstitute of Animal Biology of National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine201012082022452156161Copyright © Матюха И.О., Федорук Р.С., Кропивка С.И., Колещук Е.И., 20222022Матюха И.О., Федорук Р.С., Кропивка С.И., Колещук Е.И.Matuykha I.O., Fedoruk R.S., Kropivka S.I., Koleshchuk E.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1439

В опытах установлено, что введение в рацион телок в молочный период выращивания «соевого молока» из нативной и трансгенной сои не вызывает достоверных изменений интенсивности процессов окисной модификации молекул. Установлено возрастание активности супероксиддисмутазы на 3-м и 4-м этапах опыта в крови телок, которым выпаивали соевое молоко из традиционной сои, и снижение активности фермента в группе, получавшей генетически модифицированный корм.

The experiments helped to find that the introduction of the diet of cows in milk during growth "soy milk" from native and transgenic soybean does not cause reliable changes in theintensity of molecules oxide modification. Found increase in the activity superoxiddismutaseon 3 and 4 experimental stages in the blood of cows which fed to soy milk from soy on traditional and reduced enzyme activity in the group receiving genetically modified feed.

соевое молокоантиоксидантыремонтные телкиsoy milkantioxidantsrepair calvesReferencesНетрадиційні рослинні корми у живленні птиці / І. Б. Ратич [та iн.]. - Львів, 2005. - 189 с.Нетрадиційні рослинні корми у живленні птиці / І. Б. Ратич [та iн.]. - Львів, 2005. - 189 с.Рубанов, Ю. П. Использование продуктов переработки сои в пищевой промыш- ленности / Ю. П. Рубанов // Перспективы производства и переработки сои в Амурской области : материалы науч.-практ. конф. (27 сент. 1998 г.). - Благовещенск, 1998. - С. 28-30.Рубанов, Ю. П. Использование продуктов переработки сои в пищевой промыш- ленности / Ю. П. Рубанов // Перспективы производства и переработки сои в Амурской области : материалы науч.-практ. конф. (27 сент. 1998 г.). - Благовещенск, 1998. - С. 28-30.Величко І. М., Хіміч В. П. Антипоживні речовини зернових компонентів комбікормів та способи їх знешкодження // Тваринництво України. - 2004. - № 8. - С. 20-23.Величко І. М., Хіміч В. П. Антипоживні речовини зернових компонентів комбікормів та способи їх знешкодження // Тваринництво України. - 2004. - № 8. - С. 20-23.Gallo, D. Reproductive effects of dietary soy in female Wistar rats / D. Gallo, F. Cantelmo, M. Distefano // Food Chem Toxicol. - 1999. - № 37(5). - P. 493-450.Gallo, D. Reproductive effects of dietary soy in female Wistar rats / D. Gallo, F. Cantelmo, M. Distefano // Food Chem Toxicol. - 1999. - № 37(5). - P. 493-450.Soy Milk Lowers Blood Pressure in Men and Women with Mild to Moderate Essential Hypertension / M. Rivas [et al.] // J. Nutr. - 2002. - Vol. 132. - P. 1900-1902.Soy Milk Lowers Blood Pressure in Men and Women with Mild to Moderate Essential Hypertension / M. Rivas [et al.] // J. Nutr. - 2002. - Vol. 132. - P. 1900-1902.Antioxidant and antipromotional effects of the soybean isoflavone genistein / H. Wei [et al.] // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. - 1995. - Vol. 208. - P. 124-130.Antioxidant and antipromotional effects of the soybean isoflavone genistein / H. Wei [et al.] // Proc. Soc. Exp. Biol. Med. - 1995. - Vol. 208. - P. 124-130.Левицкий, А. П. Биофлавоноиды как регуляторы физиологических функций / А. П. Левицкий // Вісн. стоматології. - 2001. - № 1. - С. 71-76.Левицкий, А. П. Биофлавоноиды как регуляторы физиологических функций / А. П. Левицкий // Вісн. стоматології. - 2001. - № 1. - С. 71-76.Левицкий, А. П. Биофлавоноиды как модуляторы эстрогенной и остеогенной активности / А. П. Левицкий // Вісн. фармакології та фармації. - 2004. - № 2. - С. 2.Левицкий, А. П. Биофлавоноиды как модуляторы эстрогенной и остеогенной активности / А. П. Левицкий // Вісн. фармакології та фармації. - 2004. - № 2. - С. 2.Левицкий, А. П. Фитоэстрогены (биохимия, фармакология, применение в медицине) / А. П. Левицкий, О. А. Макаренко, О. И. Сукманский. - Одесса, 2002. - 95 с.Левицкий, А. П. Фитоэстрогены (биохимия, фармакология, применение в медицине) / А. П. Левицкий, О. А. Макаренко, О. И. Сукманский. - Одесса, 2002. - 95 с.Антиоксидантные характеристики соевых изофлавонов / Л. Н. Россаханова [и др.] // Вісн. морської медицини. - 2002. - № 4. - С. 42-48.Антиоксидантные характеристики соевых изофлавонов / Л. Н. Россаханова [и др.] // Вісн. морської медицини. - 2002. - № 4. - С. 42-48.Ермакова, И. ГМ-соя влияет на потомство: Результаты исследования российских ученых / И. Ермакова, А. Куликов // Материалы симпозиума по генетической модификации ОАГБ. - М., 2005. - С. 21-31.Ермакова, И. ГМ-соя влияет на потомство: Результаты исследования российских ученых / И. Ермакова, А. Куликов // Материалы симпозиума по генетической модификации ОАГБ. - М., 2005. - С. 21-31.James, C. Global status of commercialized transgenic crops / C. James // ISAAA brief. - 2002. - No 27. - Р. 264-312.James, C. Global status of commercialized transgenic crops / C. James // ISAAA brief. - 2002. - No 27. - Р. 264-312.Коробейникова, С. Н. Модификация определения продуктов перекисного окисления липидов в реакции с ТБК / С. Н. Коробейникова // Лабораторное дело. - 1989. - № 7. - С. 8-9.Коробейникова, С. Н. Модификация определения продуктов перекисного окисления липидов в реакции с ТБК / С. Н. Коробейникова // Лабораторное дело. - 1989. - № 7. - С. 8-9.А. с. № 1084681 СССР, МКИ G № 33/48. Способ определения гидроперекисей липидов в биологических тканях / В. В. Мирончик (СССР). - № 3468369/28-13 ; опубл. 07.04.84, Офиц. бюл. № 13.А. с. № 1084681 СССР, МКИ G № 33/48. Способ определения гидроперекисей липидов в биологических тканях / В. В. Мирончик (СССР). - № 3468369/28-13 ; опубл. 07.04.84, Офиц. бюл. № 13.Метод определения активности каталазы / М. А. Королюк [и др.] // Лаб. дело. - 1988. - № 1. - С. 16-18.Метод определения активности каталазы / М. А. Королюк [и др.] // Лаб. дело. - 1988. - № 1. - С. 16-18.Дубинина, Е. Е. Активность и коферментный спектр СОД эритроцитов / Е. Е. Дубинина, Л. Я. Сальникова, Л. Ф. Ефимова // Лаб. дело. - 1983. - № 10. - С. 30-33.Дубинина, Е. Е. Активность и коферментный спектр СОД эритроцитов / Е. Е. Дубинина, Л. Я. Сальникова, Л. Ф. Ефимова // Лаб. дело. - 1983. - № 10. - С. 30-33.Моин, В. М. Простой и специфический метод определения активности глутатионпероксидазы в эритроцитах / В. М. Моин // Лаб. дело. - 1986. - № 12. - С. 724-727.Моин, В. М. Простой и специфический метод определения активности глутатионпероксидазы в эритроцитах / В. М. Моин // Лаб. дело. - 1986. - № 12. - С. 724-727.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.