zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1187Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕСОДЕРЖАНИЕ137Cs В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ И90Sr В КОСТНОЙ ТКАНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПОРОД ЛИМУЗИН И ШАРОЛЕ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ НА ТЕРРИТОРИИ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯCONTENTS OF137Cs IN MUSCULAR TISSUES AND90Sr IN BONE TISSUES OF CHAROLAIS AND LIMOUSIN CATTLE BREEDS RAISED ON THE TERRITORIES OF RADIOACTIVE CONTAMINATIONЯночкинИ. В.YanochkinI. V.noemail@neicon.ruРНИУП «Институт радиологии»RUERD «Institute of Radiology»201612082022512333339Copyright © Яночкин И.В., 20222022Яночкин И.В.Yanochkin I.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1187

В статье рассматриваются результаты исследований по выращиванию крупного рогатого скота мясных пород шароле и лимузин на территориях радиоактивного загрязнения с различным содержанием137Cs и90Sr в кормах рационов. Установлено, что за период выращивания от рождения до 18-месячного возраста удельная активность137Cs мышечной ткани у крупного рогатого скота породы шароле на 1,27 % выше, чем у животных породы лимузин. Удельная активность90Sr в костной ткани животных породы шароле на 15,6 % выше, чем животных породы лимузин. Даны результаты убоя и морфологический состав полутуш подопытного молодняка в 18-месячном возрасте.

The paper covers the results of research focused on studying cattle of Charolais and Limousine beef breeds raised in contaminated areas on feeds of different137Cs and90Sr specific activities. Qualitative indices of beef productivity were described taking into account each of the two breeds of cattle. According to the results, over a growing period of 18 months specific activities of137Cs in muscular tissues and90Sr in bone tissues of Charolais animals were found to be respectively 1.27 and 15.6 % higher than those of the Limousines.

порода крупного рогатого скота шаролезская и лимузинскаяудельная активность137Cs в мышечной и90Sr в косной тканимясная продуктивностьbeef cattle breeds Charolais and Limousinespecific activity of137Cs and90Srbeef productivityReferencesСельскохозяйственная радиоэкология / под ред. Р. М. Алексахина, Н. А. Корнеева. - М. : Экология, 1991. - 396 с.Сельскохозяйственная радиоэкология / под ред. Р. М. Алексахина, Н. А. Корнеева. - М. : Экология, 1991. - 396 с.Динамика накопления и выведения радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных / Н. П. Асташева [и др.] // Проблемы сельскохозяйственной радиологии : сборник научных трудов / под ред. Н. А. Лощилова. - Киев, 1991. - С. 160-170. - Авт. также : Романов Л.М., Костюк Д.М., Хомутинин Ю.В.Динамика накопления и выведения радионуклидов из организма сельскохозяйственных животных / Н. П. Асташева [и др.] // Проблемы сельскохозяйственной радиологии : сборник научных трудов / под ред. Н. А. Лощилова. - Киев, 1991. - С. 160-170. - Авт. также : Романов Л.М., Костюк Д.М., Хомутинин Ю.В.Поступление 90Sr и 137Cs глобального происхождения населению БССР в 1984-1985 гг. / Р. М. Бархударов [и др.] // Актуальные вопросы радиационной гигиены : тезисы докладов Всесоюзной конференции (Обнинск, 15-16 октября 1987 г.). - Москва, 1987. - С. 31-32. - Авт. также : Кондратьев А.Г., Петухова Э.В., Новикова Н.Я., Шепелева Е.Р.Поступление 90Sr и 137Cs глобального происхождения населению БССР в 1984-1985 гг. / Р. М. Бархударов [и др.] // Актуальные вопросы радиационной гигиены : тезисы докладов Всесоюзной конференции (Обнинск, 15-16 октября 1987 г.). - Москва, 1987. - С. 31-32. - Авт. также : Кондратьев А.Г., Петухова Э.В., Новикова Н.Я., Шепелева Е.Р.Комар, С. Радиоактивные вещества в организме сельскохозяйственных животных - поступление и метаболизм / С. Комар // Радиоактивность и пища человека / под ред. Р. Рассела. - М. : Атомиздат, 1971. - С. 100.Комар, С. Радиоактивные вещества в организме сельскохозяйственных животных - поступление и метаболизм / С. Комар // Радиоактивность и пища человека / под ред. Р. Рассела. - М. : Атомиздат, 1971. - С. 100.Корнеев, Н. А. Миграция 90Sr и 137Cs по цепи почва - корм - крупный рогатый скот / Н. А. Корнеев, А. Н. Сироткин // Докл. ВАСХНИЛ. - 1982. - № 4. - С. 26-28.Корнеев, Н. А. Миграция 90Sr и 137Cs по цепи почва - корм - крупный рогатый скот / Н. А. Корнеев, А. Н. Сироткин // Докл. ВАСХНИЛ. - 1982. - № 4. - С. 26-28.Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. - Жодино, 2011. - 260 с.Нормы кормления крупного рогатого скота : справочник / Н. А. Попков [и др.]. - Жодино, 2011. - 260 с.Оценка мясной продуктивности и определение качества мяса убойного скота : мет. рек. / Ю. Ф. Куранов [и др.] ; Всеросс. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства. - Оренбург, 1984. - 55 с.Оценка мясной продуктивности и определение качества мяса убойного скота : мет. рек. / Ю. Ф. Куранов [и др.] ; Всеросс. науч.-исслед. ин-т мясного скотоводства. - Оренбург, 1984. - 55 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.