zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1147Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬПОКАЗАТЕЛИ РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ У МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СООТНОШЕНИЯ РАСЩЕПЛЯЕМОГО И НЕРАСЩЕПЛЯЕМОГО ПРОТЕИНА В РАЦИОНЕRUMEN DIGESTION INDICATORS in young cattle depending on RATIO OF DEGRADABLE AND NON-DEGRADABLE PROTEIN IN DIETКотА. Н.KotА. N.noemail@neicon.ruРадчиковВ. Ф.RadchikovV. F.noemail@neicon.ruЦайВ. П.TsaiV. P.noemail@neicon.ruГорловИ. Ф.GorlovI. F.noemail@neicon.ruМосоловаН. И.MosolovaN. I.noemail@neicon.ruКононенкоС. И.S.inoemail@neicon.ruКуртинаВ. Н.KurtinaV. N.noemail@neicon.ruПилюкС. Н.PilyukS. N.noemail@neicon.ruРайхманА. Я.RaykhmanА. Y.noemail@neicon.ruРУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal Husbandry»ГНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции»SEE «The Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk Production»ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства»FSBSI «North Caucasus Research Institute of Animal Breeding»УО «Витебская ордена Знак Почёта государственная академия ветеринарной медицины»Vitebsk State Academy of Veterinary MedicineУО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»Belarusian State Agricultural Academy201612082022512311Copyright © Кот А.Н., Радчиков В.Ф., Цай В.П., Горлов И.Ф., Мосолова Н.И., Кононенко С.И., Куртина В.Н., Пилюк С.Н., Райхман А.Я., 20222022Кот А.Н., Радчиков В.Ф., Цай В.П., Горлов И.Ф., Мосолова Н.И., Кононенко С.И., Куртина В.Н., Пилюк С.Н., Райхман А.Я.Kot А.N., Radchikov V.F., Tsai V.P., Gorlov I.F., Mosolova N.I., Кононенко С.И., Kurtina V.N., Pilyuk S.N., Raykhman А.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1147

Изложены результаты исследований показателей рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота в возрасте 12 месяцев при разном соотношении расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационах. Установлено, что оптимальное соотношение между расщепляемым и нерасщепляемым протеином составляет 70-60 : 30-40 в рационах бычков. Скармливание рационов с расщепляемостью протеина более 70 % способствует снижению ферментативной активности микрофлоры рубца, доли белкового азота и повышению количества аммиака, не носящие выраженный достоверный характер.

Results of studies of indicators of rumen digestion in young cattle of 12 months of age at different ratio of degradable and non-degradable protein in diets are presented. It was determined that perfect ratio between degradable and non-degradable protein is 70-60: 30-40 in diets for steers. Feeding with diets with protein degradability over 70% reduces the enzymatic activity of rumen microflora, proportion of protein nitrogen and increase of amount of ammonia that are not significant.

бычкирационыкормарасщепляемый протеиннерасщепляемый протеинрубцовое пищеварениерационыsteersdietsfeedsdegradable proteinnon-degradable proteinrumen digestionReferencesАлиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - 420 с.Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - 420 с.Приёмы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота : моногр. / В. Ф. Радчиков [и др.]. - Жодино, 2010. - 244 с.Приёмы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота : моногр. / В. Ф. Радчиков [и др.]. - Жодино, 2010. - 244 с.Бондарь, Ю. В. Влияние рациона с разным качеством протеина на процессы рубцового пищеварения и эффективность использования питательных веществ бычками-кастратами при интенсивном выращивании : автореф. дис. … канд. биол. наук / Бондарь Ю.В. - Оренбург, 2000. - 22 с.Бондарь, Ю. В. Влияние рациона с разным качеством протеина на процессы рубцового пищеварения и эффективность использования питательных веществ бычками-кастратами при интенсивном выращивании : автореф. дис. … канд. биол. наук / Бондарь Ю.В. - Оренбург, 2000. - 22 с.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками в зависимости от фракционного состава протеина / В. Ф. Радчиков [и др.] // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. / СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - Ч. 2. - С. 216-218.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками в зависимости от фракционного состава протеина / В. Ф. Радчиков [и др.] // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. / СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - Ч. 2. - С. 216-218.Нормирование протеинового питания жвачных / Н. В. Курилов [и др.] // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. - М. : Агропромиздат, 1989. - С. 17-22.Нормирование протеинового питания жвачных / Н. В. Курилов [и др.] // Новое в кормлении высокопродуктивных животных. - М. : Агропромиздат, 1989. - С. 17-22.Галочкина, В. П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков / В. П. Галочкина // Животноводство России. - 2004. - № 2. - С. 12-14.Галочкина, В. П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков / В. П. Галочкина // Животноводство России. - 2004. - № 2. - С. 12-14.Рубцовое пищеварение бычков при разном соотношении расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2013. - Т. 47, ч. 2. - С. 331-341.Рубцовое пищеварение бычков при разном соотношении расщепляемого и нерасщепляемого протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2013. - Т. 47, ч. 2. - С. 331-341.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ. пособие / под ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных : справ. пособие / под ред. А. П. Калашникова, Н. И. Клейменова. - М. : Агропромиздат, 1985. - 352 с.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : справочник / под ред. И. П. Кондрахина. - М. : КолосС, 2004. - 520 с.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : справочник / под ред. И. П. Кондрахина. - М. : КолосС, 2004. - 520 с.Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 287 с.Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии / И. П. Кондрахин [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 287 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Радчиков, В. Ф. Переваримость питательных веществ при включении в рацион плющенного консервированного ячменя / В. Ф. Радчиков, А. И. Козинец, А. А. Зеленовский // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. / Ин-т животноводства Нац. акад. наук Беларуси. - Жодино, 2005. - Т. 40. - С. 242-246.Радчиков, В. Ф. Переваримость питательных веществ при включении в рацион плющенного консервированного ячменя / В. Ф. Радчиков, А. И. Козинец, А. А. Зеленовский // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. / Ин-т животноводства Нац. акад. наук Беларуси. - Жодино, 2005. - Т. 40. - С. 242-246.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.