<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">zootech</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Зоотехническая наука Беларуси</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Zootechnical Science of Belarus</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0134-9732</issn><publisher><publisher-name>Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">zootech-1137</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>ПРОДУКТИВНОСТЬ РАСТУЩЕГО ОТКАРМЛИВАЕМОГО МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ НА НИЗКОПРОТЕИНОВЫХ РАЦИОНАХ</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title></trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Голушко</surname><given-names>В. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Golushko</surname><given-names>V. М.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Рощин</surname><given-names>В. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Roshchin</surname><given-names>V. A.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Линкевич</surname><given-names>С. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Linkevitch</surname><given-names>S. A.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Голушко</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Golushko</surname><given-names>А. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Шацкий</surname><given-names>М. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Shatskiy</surname><given-names>M. A.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">noemail@neicon.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»</institution></aff><aff xml:lang="en"><institution>RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal Husbandry»</institution></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2016</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>12</day><month>08</month><year>2022</year></pub-date><volume>51</volume><issue>1</issue><fpage>244</fpage><lpage>256</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Голушко В.М., Рощин В.А., Линкевич С.А., Голушко А.В., Шацкий М.А., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Голушко В.М., Рощин В.А., Линкевич С.А., Голушко А.В., Шацкий М.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Golushko V.М., Roshchin V.A., Linkevitch S.A., Golushko А.V., Shatskiy M.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://zootech.belal.by/jour/article/view/1137">https://zootech.belal.by/jour/article/view/1137</self-uri><abstract><p>Показана возможность снижения уровня сырого протеина в рационах молодняка свиней за счёт физиологически обоснованной оптимизации количества и усвояемости потребляемых ими незаменимых и заменимых аминокислот. При этом обязательным условием является нормирование количества лизина на 1 МДж обменной энергии рационов при соблюдении соотношений между общими незаменимыми и заменимыми аминокислотами. В 1 кг комбикорма (влажностью 14 %) для поросят на доращивании на 1 МДж обменной энергии необходимо 0,81 г, в I период откорма - 0,73 г, во II период - 0,61 г лизина. Нормирование остальных (в т. ч. и доступных) незаменимых аминокислот рассчитывается в процентах по отношению к лизину: метионин с цистином - 60 %, треонин - 66 %, триптофан - 19 %. Такой принцип обеспечивает потребность организма в незаменимых аминокислотах без их избытка и позволяет снизить уровень сырого протеина в комбикормах до 10 % при достоверном увеличении среднесуточных приростов живой массы на доращивании на 74 г, или на 13,4 % (Р&lt;0,001), в I период откорма - на 54 г и во II период - на 41 г (Р&lt;0,05). Снижение уровня сырого протеина в комбикормах способствует экономии потребляемого корма на доращивании, в I и II периоды откорма соответственно на 1,9 %, 2,3 и 6,7 %, обменной энергии - 1,9 %, 2,7 и 6,1 % и сырого протеина - 1,3 %, 0,8, и 6,1 %, при этом повышается переваримость питательных веществ корма: органического вещества - на 1,5 %, протеина - на 3,1 % и клетчатки - на 1,7 %.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Possibility of reducing the crude protein level in diets for young pigs die to physiologically substantiated optimization of amount and intake of essential amino acids is shown. This prerequisite here is control of the amount of lysine per 1 MJ of metabolizable energy of diets, subject to meeting demands for correlations between essential and nonessential amino acids. In 1 kg of feed (14 % humidity) for rearing piglets per 1 MJ of metabolizable energy 0.81 g, in the Ist period of fattening - 0.73 g, in the IInd period - 0.61 g of lysine is required. Levels of other (incl. accessible) essential amino acids is calculated as a percentage relative to lysine: methionine with cystine - 60 %, threonine - 66 %, tryptophan - 19 %. This principle provides the body's need for essential amino acids without excess and allows to reduce the level of crude protein in the compound feeds to 10 % with a significant increase of average daily weight gains at rearing by 74 g, or by 13.4 % (P &lt;0.001), in the Ist period feeding - by 54 g, and in the IInd period - by 41 g (P &lt;0.05). Reducing the crude protein levels in compound feeds saves consumed feed at rearing, in the Ist and IInd periods of fattening, respectively, by 1.9 %, 2.3 and 6.7 %, metabolizable energy - by 1.9 %, 2.7 and 6.1 %, and crude protein - by 1.3 %, 0.8, and 6.1 %, the digestibility of feed nutrient is increased: organic matter - by 1.5 %, protein - by 3.1 % and fiber - by 1.7 %.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>комбикорма</kwd><kwd>незаменимые аминокислоты</kwd><kwd>обменная энергия</kwd><kwd>свиньи</kwd><kwd>сырой протеин</kwd><kwd>убойные и мясные качества свиней</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>compound feeds</kwd><kwd>essential amino acids</kwd><kwd>metabolizable energy</kwd><kwd>pigs</kwd><kwd>crude protein</kwd><kwd>slaughter and meat traits of pigs</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Вайн, Л. И. Экономические проблемы НТП в свиноводстве / Л. И. Вайн. - Кишинев : Штиинца, 1988. - 216 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Вайн, Л. И. Экономические проблемы НТП в свиноводстве / Л. И. Вайн. - Кишинев : Штиинца, 1988. - 216 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Оптимизация рационов с учётом концепции идеального протеина» / А. А. Казанцев [и др.] // Свиноводство. - 2012. - № 2. - С. 52-54. - Авт. также : Османова С.О., Слесарева О.А., Омаров М.О.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Оптимизация рационов с учётом концепции идеального протеина» / А. А. Казанцев [и др.] // Свиноводство. - 2012. - № 2. - С. 52-54. - Авт. также : Османова С.О., Слесарева О.А., Омаров М.О.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Каширина, М. В. Идеальный протеин» для свиней / М. В. Каширина, Е. Н. Головко, М. О. Омаров // Животноводство России. - 2005. - № 9. - С. 29-30.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Каширина, М. В. Идеальный протеин» для свиней / М. В. Каширина, Е. Н. Головко, М. О. Омаров // Животноводство России. - 2005. - № 9. - С. 29-30.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кулинцев, В. В. Потребность в лизине молодняка свиней / В. В. Кулинцев, С. О. Османова, М. О. Омаров // Аграрная наука. - 2011. - № 9. - С. 25-27.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кулинцев, В. В. Потребность в лизине молодняка свиней / В. В. Кулинцев, С. О. Османова, М. О. Омаров // Аграрная наука. - 2011. - № 9. - С. 25-27.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Подобед, Л. И. Протеиновое и аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы: структура, источники, оптимизация / Л. И. Подобед, Ю. Н. Вовкотруб, В. В. Боровик. - Одесса : Печатный дом, 2006. - 278 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Подобед, Л. И. Протеиновое и аминокислотное питание сельскохозяйственной птицы: структура, источники, оптимизация / Л. И. Подобед, Ю. Н. Вовкотруб, В. В. Боровик. - Одесса : Печатный дом, 2006. - 278 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Зеленская, К. Н. Переваримость питательных веществ и обмен азота, кальция и фосфора у племенных свиней крупной белой породы и ландрас / К. Н. Зеленская // Животноводство. - 1966. - № 4. - С. 74-75.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Зеленская, К. Н. Переваримость питательных веществ и обмен азота, кальция и фосфора у племенных свиней крупной белой породы и ландрас / К. Н. Зеленская // Животноводство. - 1966. - № 4. - С. 74-75.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хохлов, А. Конверсионная способность генотипов свиней в зависимости от паратипических факторов / А. Хохлов, Г. М. Походня // Свиноводство. - 2006. - № 6. - С. 7-8.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Хохлов, А. Конверсионная способность генотипов свиней в зависимости от паратипических факторов / А. Хохлов, Г. М. Походня // Свиноводство. - 2006. - № 6. - С. 7-8.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кабанов, В. Д. Использование корма свиньями разных генотипов в зависимости от уровня протеинового питания / В. Д. Кабанов, Н. В. Гуналов // Животноводство. - 1978. - № 4. - С. 52-53.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кабанов, В. Д. Использование корма свиньями разных генотипов в зависимости от уровня протеинового питания / В. Д. Кабанов, Н. В. Гуналов // Животноводство. - 1978. - № 4. - С. 52-53.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гузик, И. В. Влияние подбора по оплате корма на улучшение мясности свиней / И. В. Гузик // Реф. журн. Московской ветеринарной академии. - М., 1973. - Т. 71. - С. 66-68.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гузик, И. В. Влияние подбора по оплате корма на улучшение мясности свиней / И. В. Гузик // Реф. журн. Московской ветеринарной академии. - М., 1973. - Т. 71. - С. 66-68.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рядчиков, В. Г. Производство и рациональное использование белка / В. Г. Рядчиков, С. Л. Полежаев // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. докл. Междунар. науч.-практ. конф. (22-23 апреля 2008 г.) / СКНИИЖ. - Краснодар, 2008. - С. 55-65.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Рядчиков, В. Г. Производство и рациональное использование белка / В. Г. Рядчиков, С. Л. Полежаев // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. докл. Междунар. науч.-практ. конф. (22-23 апреля 2008 г.) / СКНИИЖ. - Краснодар, 2008. - С. 55-65.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гринштейн, Дж. Химия аминокислот и пептидов / Дж. Гринштейн, М. Винниц. - М. : Иностранная лит-ра, 1966. - 832 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Гринштейн, Дж. Химия аминокислот и пептидов / Дж. Гринштейн, М. Винниц. - М. : Иностранная лит-ра, 1966. - 832 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Майстер, А. Биохимия аминокислот / А. Майстер. - М., 1961. - 530 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Майстер, А. Биохимия аминокислот / А. Майстер. - М., 1961. - 530 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Аlmquist, H. J. Proteins and amino acid in animal nutrition / H. J. Аlmquist // Аrch. Biochem. - New York : Raven press, 1944. - 117 p.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Аlmquist, H. J. Proteins and amino acid in animal nutrition / H. J. Аlmquist // Аrch. Biochem. - New York : Raven press, 1944. - 117 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Dietary protein affects nitrogen excretion and ammonia emission from slurry of growing-finishing pigs / T. T. Canh [et al.] // Livestock Production Science. - 1998. - Vol. 56(3). - P. 181-191. - Also : Aarnink A.J.A., Schutte J.B., Sutton A., Langhout D.J., Verstegen M.W.A.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dietary protein affects nitrogen excretion and ammonia emission from slurry of growing-finishing pigs / T. T. Canh [et al.] // Livestock Production Science. - 1998. - Vol. 56(3). - P. 181-191. - Also : Aarnink A.J.A., Schutte J.B., Sutton A., Langhout D.J., Verstegen M.W.A.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М. : Колос, 1976. - 304 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Овсянников, А. И. Основы опытного дела в животноводстве / А. И. Овсянников. - М. : Колос, 1976. - 304 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit16"><label>16</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Нормированное кормление свиней : рекомендации / В. М. Голушко [и др.]. - Жодино, 2011. - 46 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Нормированное кормление свиней : рекомендации / В. М. Голушко [и др.]. - Жодино, 2011. - 46 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit17"><label>17</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / ВИЖ. - Дубровицы, 1981. - 87 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Методические рекомендации по химическим и биохимическим исследованиям продуктов животноводства и кормов / ВИЖ. - Дубровицы, 1981. - 87 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit18"><label>18</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней. - М., 1987. - 64 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Методические рекомендации по оценке мясной продуктивности, качества мяса и подкожного жира свиней. - М., 1987. - 64 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit19"><label>19</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Мн. : Вышейшая школа, 1973. - 327 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Рокицкий, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий. - Мн. : Вышейшая школа, 1973. - 327 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
