zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1071Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬПОКАЗАТЕЛИ РУБЦОВОГО ПИЩЕВАРЕНИЯ У МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УРОВНЯХ НЕСТРУКТУРНЫХ УГЛЕВОДОВ В РАЦИОНАХINDICATORS OF RUMEN DIGESTION IN YOUNG CATTLE AT DIFFERENT LEVELS OF NONSTRUCTURAL CARBOHYDRATES IN DIETКотА. Н.KotA. N.noemail@neicon.ruСапсалёваТ. Л.SapsalevaT. L.noemail@neicon.ruРадчиковаГ. Н.RadchikovaG. N.noemail@neicon.ruШниткоЕ. А.ShnitkoE. A.noemail@neicon.ruКуртинаВ. Н.KurtinaV. N.noemail@neicon.ruГуринаД. В.GurinaD. V.noemail@neicon.ruРУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству»RUE «Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences of Belarus on Animal husbandry»УО «Витебская ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины»Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine2015120820225021219Copyright © Кот А.Н., Сапсалёва Т.Л., Радчикова Г.Н., Шнитко Е.А., Куртина В.Н., Гурина Д.В., 20222022Кот А.Н., Сапсалёва Т.Л., Радчикова Г.Н., Шнитко Е.А., Куртина В.Н., Гурина Д.В.Kot A.N., Sapsaleva T.L., Radchikova G.N., Shnitko E.A., Kurtina V.N., Gurina D.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1071

Изложены результаты исследований показателей рубцового пищеварения молодняка крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев при различных уровнях неструктурных углеводов в рационах. Установлено, что увеличение уровня неструктурных углеводов в рационе способствует снижению рН с 6,87 до 6,6, повышению концентрации ЛЖК на 2,2-21,1 % и численности инфузорий на 3,8-4,5 %. Содержание аммиака также снижается на 3,1-5,4 %.

The results of researches on indicators of rumen digestion of young cattle aged 12-18 months at various levels of nonstructural carbohydrates in diet are presented. It was determined that increase in the level of non-structural carbohydrates in a diet helps to reduce pH level from 6,6 to 6,87, increase concentration of VFA by 2,2-21,1 % and number of ciliates by 3,8-4,5 %. Ammonia level is also reduced by 3,1-5,4 %.

бычкирационынеструктурные углеводырубцовое пищеварениеsteersdietsnon-structural carbohydratesrumen digestionReferencesПриёмы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота : моногр. / В. Ф. Радчиков [и др.]. - Жодино, 2010. - 244 с.Приёмы повышения продуктивности молодняка крупного рогатого скота : моногр. / В. Ф. Радчиков [и др.]. - Жодино, 2010. - 244 с.Морфо-биохимический состав крови и продуктивность ремонтных тёлок при использовании зерна рапса и люпина в составе БВМД / В. Ф. Радчиков [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2013. - Т. 47, ч. 2. - С. 322-331. - Авт. также : Куртина В.Н., Цай В.П., Кот А.Н., Люндышев В.А.Морфо-биохимический состав крови и продуктивность ремонтных тёлок при использовании зерна рапса и люпина в составе БВМД / В. Ф. Радчиков [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2013. - Т. 47, ч. 2. - С. 322-331. - Авт. также : Куртина В.Н., Цай В.П., Кот А.Н., Люндышев В.А.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками в зависимости от фракционного состава протеина / В. Ф. Радчиков [и др.] // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. / СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - Ч. 2. - С. 216-218.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками в зависимости от фракционного состава протеина / В. Ф. Радчиков [и др.] // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных : сб. науч. тр. / СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - Ч. 2. - С. 216-218.Фицев, А. И. Новая система оценки качества протеина кормов для жвачных животных / А. И. Фицев // Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства. - М., 1999. - С. 18-19.Фицев, А. И. Новая система оценки качества протеина кормов для жвачных животных / А. И. Фицев // Современные вопросы интенсификации кормления, содержания животных и улучшения качества продуктов животноводства. - М., 1999. - С. 18-19.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками и процессы рубцового пищеварения в зависимости от фракционного состава протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.] // Стратегия развития зоотехнической науки : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. - Жодино, 2009. - С. 258-260.Эффективность использования питательных веществ рационов бычками и процессы рубцового пищеварения в зависимости от фракционного состава протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.] // Стратегия развития зоотехнической науки : тез. докл. междунар. науч.-практ. конф. - Жодино, 2009. - С. 258-260.Левахин, Г. И. Влияние энергетической ценности рациона на использование протеина бычками / Г.И. Левахин, А.Г. Мещеряков // Животноводство России. - 2006. - № 5. - С. 10-13.Левахин, Г. И. Влияние энергетической ценности рациона на использование протеина бычками / Г.И. Левахин, А.Г. Мещеряков // Животноводство России. - 2006. - № 5. - С. 10-13.Погосян, Д. Г. Переваримость нерасщепляемого в рубце протеина различных кормов в кишечнике растущих бычков : автореф. дис. … канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Погосян Дмитрий Геннадьевич. - Оренбург, 1994. - 41 с.Погосян, Д. Г. Переваримость нерасщепляемого в рубце протеина различных кормов в кишечнике растущих бычков : автореф. дис. … канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Погосян Дмитрий Геннадьевич. - Оренбург, 1994. - 41 с.Галочкина, В. П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков / В. П. Галочкина // Животноводство России. - 2004. - № 2. - С. 12-14.Галочкина, В. П. Влияние кормов с низкой распадаемостью протеина в рубце на продуктивность откармливаемых бычков / В. П. Галочкина // Животноводство России. - 2004. - № 2. - С. 12-14.Бондарь, Ю. В. Влияние рациона с разным качеством протеина на процессы рубцового пищеварения и эффективность использования питательных веществ бычками-кастратами при интенсивном выращивании : автореф. дис. … канд. биол. наук : 06.02.02 / Бондарь Юрий Васильевич. - Оренбург, 2000. - 22 с.Бондарь, Ю. В. Влияние рациона с разным качеством протеина на процессы рубцового пищеварения и эффективность использования питательных веществ бычками-кастратами при интенсивном выращивании : автореф. дис. … канд. биол. наук : 06.02.02 / Бондарь Юрий Васильевич. - Оренбург, 2000. - 22 с.Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - 420 с.Алиев, А. А. Обмен веществ у жвачных животных / А. А. Алиев. - М. : НИЦ «Инженер», 1997. - 420 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Изучение пищеварения у жвачных : методические указания / Н. В. Курилов [и др.] ; Всерос. науч.-исслед. ин-т физиологии и биохимии питания с.-х. животных. - Боровск, 1987. - 96 с.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : справочник / под ред. И. П. Кондрахина. - М. : Колос, 2004. - 520 с.Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики : справочник / под ред. И. П. Кондрахина. - М. : Колос, 2004. - 520 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.