zootechЗоотехническая наука БеларусиZootechnical Science of Belarus0134-9732Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводствуzootech-1059Research ArticleТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬОРГАНИЧЕСКИЕ МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЕ КОМПЛЕКСЫ НА ОСНОВЕ L-АСПАРАГИНОВОЙ АМИНОКИСЛОТЫВ КОРМЛЕНИИ ПТИЦЫASPARTATE-COMPLEXED MINERALS BASED ON L-ASPARTIC AMINO ACID IN FEEDING BROILER CHICKENSГорловИ. Ф.GorlovI. F.niimmp@mail.ruКомароваЗ. Б.KomarovaZ. B.niimmp@mail.ruНожникД. Н.NozhnikD. N.niimmp@mail.ruБеркоТ. В.BerkoT. V.noemail@neicon.ruФГБНУ «Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции»The Volga Region Research Institute of Manufacture and Processing of Meat-and-Milk ProductionГК «МегаМикс»Group of Companies (GC) «Megamix»201512082022501233241Copyright © Горлов И.Ф., Комарова З.Б., Ножник Д.Н., Берко Т.В., 20222022Горлов И.Ф., Комарова З.Б., Ножник Д.Н., Берко Т.В.Gorlov I.F., Komarova Z.B., Nozhnik D.N., Berko T.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://zootech.belal.by/jour/article/view/1059

В статье научно обоснована и экспериментально подтверждена высокая эффективность применения в рационах цыплят-бройлеров микроэлементного комплекса (ОМЭК) на основе L-аспарагиновой аминокислоты, содержащей в своём составе железо, цинк, медь и марганец в органической форме на продуктивность, потребление, переваримость и использование цыплятами-бройлерами питательных веществ рационов. Введение в рацион цыплят-бройлеров L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) способствовало значительному повышению переваримости основных питательных веществ кормов. Выявлено влияние микроэлементного комплекса на содержание микроэлементов в костях, грудных мышцах и помёте. Использование в кормлении цыплят-бройлеров L- аспарагинатов марганца, железа, меди и цинка, благодаря высокой биодоступности, позволяет снизить содержание микроэлементов в премиксе от принятых гарантированных норм в расчёте на активное вещество и обеспечивает необходимое депонирование микроэлементов в костяке бройлеров. Доказана эффективность использования в кормлении цыплят-бройлеров органических минералов, так как с их помощью можно улучшить усвоение цинка, меди, железа и марганца, более точно нормировать эти микроэлементы и поддерживать здоровье животных, их продуктивные и воспроизводительные качества. Кроме того, органические минералы позволяют существенно снизить загрязнение окружающей среды благодаря снижению их концентрации в помете.

The article scientifically proves and experimentally confirms high efficiency of a micro element complex (OMEC) on the basis of L-aspartic amino acid containing iron, zinc, copper, and manganese in organic form in Cobb500 broiler chickens diet and its impact on productivity, consumption, digestibility, and utilization of diet nutrients by broiler chickens. Nutritional intervention with L-aspartates of the trace minerals (OMEC) to the Cobb500 broiler chickens diet contributed to a significant increase of the digestibility of essential nutrients in the feed. The effect of the micronutrient complex on the trace mineral content in bones, pectorals, and droppings has been found out. The use of manganese, iron, copper, and zinc L-aspartates in feeding Cobb500 broiler chickens allows to reduce this micronutrients content in the premix due to its high bioavailability and provides the necessary deposition of the trace elements in the backbone of broilers. The efficiency of organic minerals in feeding Cobb500 broiler chickens has been proved, since they improve the assimilation of zinc, copper, iron, and manganese, normalize these trace elements more accurately, and maintain the health of animals, their productive and reproductive qualities. Furthermore, organic minerals can significantly reduce the environmental pollution due to the decrease of their concentration in the droppings.

птицеводствоорганические микроэлементыкормлениепереваримость и использование питательных веществ рационовмясная продуктивностьцыплята-бройлерызагрязнение окружающей средыpoultryorganic microelementsfeedingdigestibility and utilization of nutrients of dietsmeat productivitybroiler chickensenvironmental pollutionReferencesГорлов, И. Ф. Методы повышения экологической безопасности продукции животноводства / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина // Вестник РАСХН. - 2013. - № 1. - С. 54-56.Горлов, И. Ф. Методы повышения экологической безопасности продукции животноводства / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина // Вестник РАСХН. - 2013. - № 1. - С. 54-56.L-аспарагинаты микроэлементов в комбикормах для кур-несушек / И. Егоров [и др.] // Птицеводство. - 2013. - № 10. - С. 7-9. - Авт. также : Андрианова Е., Комиссаров В., Калашникова И., Голубов И.L-аспарагинаты микроэлементов в комбикормах для кур-несушек / И. Егоров [и др.] // Птицеводство. - 2013. - № 10. - С. 7-9. - Авт. также : Андрианова Е., Комиссаров В., Калашникова И., Голубов И.Егоров, И. А. Современные подходы к кормлению птицы / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2014. - № 4. - С. 11-16.Егоров, И. А. Современные подходы к кормлению птицы / И. А. Егоров // Птицеводство. - 2014. - № 4. - С. 11-16.Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы / Ю. А. Пономаренко [и др.]. - М., 2009. - 656 с. - Авт. также : Фисинин В.И., Егоров И.А., Пономаренко В.С.Корма, кормовые добавки, биологически активные вещества для сельскохозяйственной птицы / Ю. А. Пономаренко [и др.]. - М., 2009. - 656 с. - Авт. также : Фисинин В.И., Егоров И.А., Пономаренко В.С.Пономаренко, Ю. А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : моногр. / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров. - Минск, 2012. - 864 с.Пономаренко, Ю. А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания : моногр. / Ю. А. Пономаренко, В. И. Фисинин, И. А. Егоров. - Минск, 2012. - 864 с.Влияние магния хлорида и магния L-аспарагината на судорожный порог у крыс в условиях алиментарного дефицита магния / А. А. Спасов [и др.] // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 2007. - Т. 144, № 8. - С. 181-183.Влияние магния хлорида и магния L-аспарагината на судорожный порог у крыс в условиях алиментарного дефицита магния / А. А. Спасов [и др.] // Бюллетень экспериментальной биологии и медицины. - 2007. - Т. 144, № 8. - С. 181-183.Ермаков, Д. В. Эффективность использования аспарагинатов в кормлении птицы / Д. В. Ермаков, А. П. Коробов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2012. - № 7. - С. 20-22.Ермаков, Д. В. Эффективность использования аспарагинатов в кормлении птицы / Д. В. Ермаков, А. П. Коробов // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2012. - № 7. - С. 20-22.Лысенко, М. Снижение тяжелых металлов в органах и тканях птицы / М. Лысенко // Птицеводство. - 2011. - № 2. - С. 27-28.Лысенко, М. Снижение тяжелых металлов в органах и тканях птицы / М. Лысенко // Птицеводство. - 2011. - № 2. - С. 27-28.Фисинин, В. И. Птицеводство России - стратегия инновационного развития / В. И. Фисинин. - М., 2009. - 148 с.Фисинин, В. И. Птицеводство России - стратегия инновационного развития / В. И. Фисинин. - М., 2009. - 148 с.Влияние аспарагинатов на продуктивность молодняка свиней / Е. А. Ширялкин [и др.] // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2013. - № 2. - С. 47-49.Влияние аспарагинатов на продуктивность молодняка свиней / Е. А. Ширялкин [и др.] // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2013. - № 2. - С. 47-49.Шредер, О. В. Токсическая оценка аспарагината цинка / О. В. Шредер // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - № 4. - С. 102-103.Шредер, О. В. Токсическая оценка аспарагината цинка / О. В. Шредер // Вестник Оренбургского государственного университета. - 2004. - № 4. - С. 102-103.Comparative study of the antiarrhythmic activity of L-, D- and DL-stereoisomers of potassium magnesium aspartate / A. A. Spasov [et al.] // Eksperimental’naia i klinickheskaia farmakologiia. - 2007. - Vol. 70(1). - P. 17-21. - Also: Lezhitsa I.N., Zhuravleva N.V., Gurova N.A., Sinolitskii M.K., Voronin S.P.Comparative study of the antiarrhythmic activity of L-, D- and DL-stereoisomers of potassium magnesium aspartate / A. A. Spasov [et al.] // Eksperimental’naia i klinickheskaia farmakologiia. - 2007. - Vol. 70(1). - P. 17-21. - Also: Lezhitsa I.N., Zhuravleva N.V., Gurova N.A., Sinolitskii M.K., Voronin S.P.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.