Изложены результаты анализа влияния изменения уровня энергетического и протеинового питания на продуктивность, баланс энергии и ее распределение в организме коров южной мясной породы. Установлено, что увеличение на 10 % уровня протеина в рационах коров сухостойного периода способствует снижению величины теплопродукции и росту чистой энергии и энергии молока, молочности у животных двух внутрипородных типов. У коров причерноморского типа повышенный уровень протеина в рационе способствует увеличению величины чистой энергии и энергии плода в сухостойном периоде.
The results of the analysis of effect of the changes of energy and protein nutrition level on productivity, balance of energy and its distribution in organism of cows of south meat breed are presented in the article. It’s determined that 10% increase of protein level in cows’ diets during dry period promotes decrease in heat production’s value and growth of net energy and animal’s milk energy of both inbreeding types of animals. An increased level of protein in diets of Black Sea types of cows promotes increase of net energy value and foetus energy during dry period.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.